什么是固體飲料_保健品代加工_德州健之源

說起飲料，大家都很熟悉。基本都是以液態(tài)的形式呈現(xiàn)。當(dāng)我們有需要，隨即可以引用。但是這里小編要跟大家分享一下固體飲料。

固體飲料也就是有液體飲料除去了水分制成的。它相比液體飲料具有很明顯的特點(diǎn)：質(zhì)量小，體積小方便攜帶；口感好，速溶，應(yīng)用范圍廣，引用方便；利于儲(chǔ)存；包裝容易，方便運(yùn)輸。

固體飲料是以某種原料為主，配以其他的輔料成分加工而成的。

按照其主要原料的類別，可將固體飲料分為：果香型，蛋白型和其他型三種。

按照其呈現(xiàn)的狀態(tài)也可分為三種：粉末狀固體飲料，顆粒狀固體飲料和塊狀固體飲料。

按照氣泡的特征也可以分為起泡型固體飲料和不起泡型固體飲料（主要看原料中有沒有加入檸檬酸和碳酸氫鈉等起泡劑）。

從市場(chǎng)來看，為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)固體飲料口味、營(yíng)養(yǎng)保健等多方面的需要，固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動(dòng)植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時(shí)開始遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的思想，使固體飲料朝著組分營(yíng)養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。

產(chǎn)品的種類越來越多，根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)成分，也開始針對(duì)不同人群打造出了針對(duì)性的保健品或者保健食品類型的固體飲料。

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